HAMUR İÇİN:
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
alabildiği kadar un
SOS İÇİN:
1 çay bardağı ılık su
1 çorba kaşığı salça
kekik-tuz
ÜZERİ İÇİN:
rendelenmiş kaşar peynir
sucuk-salam
mısır-domates
biber-zeytin
Büyük küçük herkesin çok sevdiği her saat için nefis bir pizza ;)
YAPILIŞI:
Maya,ılık süt ve mayayı karıştırma kabına alalım. Köpük olmaya başlayınca un hariç diğer malzemeleri ekleyerek karıştıralım. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamurun üzerini streç ile kapatarak 40 dk mayalandıralım. Bu arada sos ve diğer malzemeleri hazırlayalım. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparıp yağlanmış kağıt serili tepsiye dizelim. 160 derece fırında 10 kadar pişirelim. Mayalanmış hamurların orta kısmına su bardağı ile bastırarak çukurlar oluşturalım. Üzerine salçalı sos sürüp diğer malzemeleri ekleyerek 180 derece fırında pişirip servis edebilirsiniz...Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder